Kenalan Yuk Dengan KELAPA KOPYOR, Si Kelapa Buruk Rupa Yang Selalu Dicari-cari dan selalu dinanti kehadirannya
KELAPA KOPYOR, Si Kelapa Buruk Rupa Yang Selalu Dicari-Cari dan Selalu Dinanti Kehadirannya
Kesempurnaan terhadap sesuatu tentunya adalah sesuatu yang dicari. Hal yang wajar. Namun apakah terpikir dibenak anda sebuah ketidaksempurnaan malah jauh lebih dicari-cari? Sesuatu yang dijamin standarnya, atau katakanlah kenormalannya tentunya berharga mahal. Itu juga hal yang wajar. Namun tahukah anda, sebuah ketidaknormalan atau kelainan berharga jauh lebih mahal? Semua fenomena aneh tersebut terjadi pada buah kelapa kopyor.
Baik kenampakan dalam maupun luar dari fisik kelapa kopyor tidak jauh berbeda dengan kelapa normal yang masih muda. Perbedaan kelapa normal dan kelapa kopyor mungkin terletak pada bentuk daging buahnya, yaitu kelapa normal mempunyai massa yang lebih kompak dibandingkan kelapa kopyor.
Sejarah Kelapa Kopyor
Lantas apakah kelapa kopyor itu jenis kelapa yang lain? Sama sekali bukan. Kelapa kopyor sebenarnya adalah buah kelapa biasa yang mengalami kelainan saat pertumbuhan dan perkembangannya. Apabila dilihat sekilas kenampakan fisik buah kelapa kopyor tidak cantik seperti buah kelapa normal. Bagian dalamnya terlihat bergumpal-gumpal, tercampur aduk dan berantakan, kopyor, dengan kata lain buruk rupa. Kata kopyor sendiri menurut sebagian masyarakat di Jawa Tengah disebut garoh, adalah kelainan genetik pada buah kelapa. Ciri kelainan ini adalah daging buah yang empuk dan terlepas dari tempurungnya, jumlah air kelapa sedikit, dan aroma yang khas yang berbeda dari daging kelapa biasa. Sifat ini merupakan hasil mutasi spontan di bagian mayang yang bersifat setempat (biasa dikenal dalam botani sebagai chimera). Perubahan sifat ini dapat terjadi pada saat setelah pembuahan atau bahkan sebelumnya.
Perbedaan secara fisik lainnya pada buah kelapa normal bila kita goyang-goyangkan akan terdengar bunyi air kelapa. Namun pada kelapa kopyor saat kita goyang-goyangkan buah ke kiri dan ke kanan akan terdengar bunyi seolah buah kelapa tersebut bukan terisi air tetapi terisi pasir.
Manfaat Kelapa Kopyor
Buah kelapa kopyor sangat disukai orang karena rasanya yang menyegarkan bila disajikan sebagai minuman. Air dan daging kelapa bercampur tetapi tidak larut, oleh karena itu masih terlihat gumpalan-gumpalan daging pada air kelapanya, menghasilkan citarasa gurih dan manis.
Daging buah kelapa kopyor baik dijadikan sebagai campuran dalam pembuatan roti, kembang gula, es krim, koktil, candy dan khusus di Indonesia digunakan sebagai minuman segar (Ketaren dan Djatmiko, 1981). Dalam perkembangan selanjutnya, prosentase pemanfaatan kelapa kopyor di dalam negeri adalah sebagai berikut: bahan minuman 40%, bahan campuran roti 20%, selai 15%, sebagai buah segar 13% dan lain-lain 12% (Warisno, 1998). Di manca negara, misalnya Filipina, jenis produk yang dapat dihasilkan dari kelapa kopyor sudah berkembang menjadi lebih beragam. Kelapa Kopyor dibuat sebagai bahan baku permen kelapa (coconut candy), buah kaleng (preserved fruit), bokupai (kue kelapa) dan manisan.
Nilai Ekonomis Kelapa Kopyor
Daerah- daerah sumber pemasok utama buah kelapa kopyor di Indonesia terutama adalah: Pati, Lampung, dan Yogyakarta. Dari situ kelapa kopyor dikirim ke pasar-pasar, swalayan, restoran, hotel, dan toko buah segar. Penjualan tingkat bawah yang berhubungan dengan konsumen langsung, misalnya toko buah, setiap minggu tertampung 100—200 kelapa kopyor. Dan itu ludes diserbu pembeli. Apalagi jika musim hujan tiba. Saat itu pasokan kelapa kopyor seret dari daerah sentra. Berapa pun mereka terima asal mendapat pasokan. Banjir permintaan itu berlangsung selama 4 bulan, kemudian permintaan kembali normal.
Sedang di tingkat penjualan yang lebih tinggi, misalnya untuk pasar swalayan, permintaan juga semakin meningkat. Seperti yang dialami oleh salah seorang pengepul dari Kota Pati. Bahwa sebuah super market di Yogya yang rutin memesan kelapa kopyor darinya, butuh 200 butir setiap 2 minggu. Sedangkan ia hanya sanggup pasok 100 butir. Belum lagi kewajibannya untuk mengirim kopyor ke Solo, Surabaya, Jakarta, Bandung, dan Semarang. Tiga kota besar yang disebutkan terakhir itu meminta minimal 50 butir kelapa kopyor per minggu sejak 2002.
Besarnya antusiasme konsumen berimbas pada buah kelapa kopyor. Nilai ekonomisnya menjadi sangat tinggi. Jika dibandingkan dengan kelapa biasa, harga kelapa kopyor dapat mencapai 5-10 kali lipat. Sebagai contoh : di tingkat kebun, buah kelapa paling mahal adalah buah kelapa muda yang berharga Rp 500 – Rp 1000 per butir di petani. Sedangkan harga buah kelapa kopyor Rp 25.000 per butir. Bahkan di beberapa daerah laku keras meski dijual sampai Rp 30..000 per butir.
Tinggi permintaan akan buah kelapa kopyor ternyata berbanding lurus dengan permintaan bibit kelapa kopyor. Masyarakat banyak yang mencari bibit kelapa kopyor untuk dibudidayakan dalam skala bisnis atau hanya untuk ditanam dipekarangan rumah sebagai hobiis.
Demikianlah informasi tentang kelapa kopyor. Dalam artikel tersebut kita telah membahas tentang sejarah kelapa kopyor, manfaat kelapa kopyor dan nilai ekonomis kelapa kopyor. Untuk artikel selanjutnya kita akan mencoba membahas tentang panduan budidaya kelapa kopyor. Dalam membudidayakan kelapa kopyor ada tahapan yang perlu diperhatikan antara lain : pemilihan bibit, penanaman dan pemeliharaan bibit kelapa kopyor. Semoga artikel tersebut dapat menambah wawasan kita tentang kelapa yang abnormal ini. Terima kasih.
Tags: Air Kelapa kopyor, apa itu Kelapa kopyor, Asal usul kopyor, Bibit Kelapa Kopyor, Buah Kelapa Kopyor, Buah Kelapa kopyor Unggul, Budidaya Kelapa kopyor, Cara Tanam Kelapa kopyor, Jual Bibit Kelapa Kopyor, Jual bibit Kelapa kopyor unggul, Karakteristik Kelapa kopyor, Keistimewaan kopyor, Kelapa Kopyor, Keunggulan Kelapa Kopyor, Manfaat Kelapa Kopyor, Mengenal Kelapa kopyor, Nilai ekonomis Kelapa kopyor, Pohon Kelapa kopyor, sejarah Kelapa kopyor, Tanaman Kelapa Kopyor
Kenalan Yuk Dengan KELAPA KOPYOR, Si Kelapa Buruk Rupa Yang Selalu Dicari-cari dan selalu dinanti kehadirannya
Bibit Durian Duri Hitam di Banjarnegara Dengan Kualitas Citarasa Istimewa, Cepat Berbuah dan Memiliki Tinglat Produktivitas Tinggi
Diposting oleh JBM taniBibit Durian Duri Hitam di Banjarnegara Dengan Kualitas Citarasa Istimewa, Cepat Berbuah dan Memiliki Tinglat Produktivitas Tinggi Bibit Durian Duri Hitam di Banjarnegara – Bibit Durian duri hitam merupakan varietas durian unggul yang sangat populer di Malaysia. Sesuai dengan namanya durian ini mempunyai ciri khas seperti memiliki warna hitam pada ujung durinya. dan tidak terlalu…
SelengkapnyaInilah Cara Tepat Pemupukan Yang Wajib Diketahui Agar Tanaman Durian Musang King Dapat Tumbuh Dengan Optimal dan Cepat Berbuah
Diposting oleh JBM taniCara Tepat Pemupukan Yang Wajib Diketahui Agar Tanaman Durian MusangKing Dapat Tumbuh Dengan Optimal dan Cepat Berbuah Cara Pemupukan Durian Musangking – Budidaya durian Musangking memiliki nilai ekonomis yang tinggi, hal ini dikarenakan durian unggulan ini dikenal mempunyai harga jual yang tinggi. Selain itu, durian musangking juga dikenal dengan citarasanya yang manis, legit dengan sedikit…
SelengkapnyaInilah 6 Keunggulan Kelapa Genjah Entok, Jenis Kelapa Unggul Dengan Postur Cebol dan Berbuah Lebat
Diposting oleh JBM taniInilah 6 Keunggulan Kelapa Genjah Entok, Jenis Kelapa Unggul Dengan Postur Cebol dan Berbuah Lebat Keistimewaan Kelapa Genjah Entok – Kelapa genjah entok merupakan jenis kelapa yang dikenal dengan karakter pohonnya yang cebol alias pendek. Bentuk batangnya lurus dan tinggi batang yang relatif pendek, pohon kelapa jenis ini hanya mampu tumbuh tinggi sekitar 3 –…
SelengkapnyaMengenal Durian Merah, Jenis Durian Lokal Unggulan Yang Sedap Dipandang dan Mempunyai Rasa Yang Unik Kebanggaan Masyarakat Banyuwangi
Diposting oleh JBM taniMengenal Durian Merah, Jenis Durian Lokal Unggulan Yang Sedap Dipandang dan Mempunyai Rasa Yang Unik Kebanggaan Masyarakat Banyuwangi Mengenal Durian Merah, Banyuwangi – Melihat buah durian dengan daging berwarna putih tulang, kuning atau oranye mungkin sudah biasa bagi kita. Paling-paling kita akan ngmongin buah durian montong, musangking atau jenis durian lokal lainnya. Namun pernahkan anda…
SelengkapnyaInilah 3 Kesalahan Fatal Pada Pembuahan Lengkeng New Kristal Sehingga Gagal Berbuah
Diposting oleh JBM taniInilah 3 Kesalahan Fatal Pada Pembuahan Lengkeng New Kristal Sehingga Gagal Berbuah Dalam membudidayakan tanaman buah tidak semuanya dapat semua berjalan akan berjalan dengan mudah, lancar, dan cepat berbuah karena dibutuhkan kesabaran dan keuletan. Tak terkecuali tanaman lengkeng new kristal, dalam bertanam lengkeng new kristal ini pastinya ada sedikit atau hambatan atau rintangan yang tidak…
SelengkapnyaInilah 6 Keunggulan Jambu Kristal Jika dibandingkan Dengan Jenis Jambu Biji Lainnya
Diposting oleh JBM taniInilah 6 Keunggulan Jambu Kristal Jika dibandingkan Dengan Jenis Jambu Biji Lainnya Keistimewaan Buah Jambu Kristal – Saat ini buah Jambu kristal telah manjadi salah satu buah tropis yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesai. Tak heran jika jambu kristal sudah mulai banyak dibudidayakan secara besar-besaran oleh petani Indonesia. Buah jambu yang identik dengan bentuknya yang…
SelengkapnyaBibit Srikaya Biriba
Bibit Srikaya Biriba – Bibit Srikaya Unggul Cepat Berbuah Dengan Bentuk Unik Mirip Durian, Ukuran Buah Jumbo, Daging Tebal dan Memiliki Sedikit Biji Memiliki warna kuning dengan duri di bagian kulitnya, buah srikaya nanas ini terlihat tak lazim. Sebab, biasanya srikaya berwarna hijau dengan tekstur kulit yang khas dan tanpa duri. Perkenalkan SRIKAYA BIRIBA. Sekilas…
Rp 125.000 Rp 195.000Benih Rumput Kucing (Maica Leaf)
Rumput Kucing merupakan salah satu jenis rumput unggulan yang diperuntukkan untuk makanan kucing atau anjing. Rumput Kucing ini sangat bermanfaat untuk membantu mengeluarkan benda tidak tercerna seperti hair ball. Anjing dan kucing tidak bisa mencerna rumput, jadi biasanya rumput yang sudah di konsumsi akan ad sebagian yang keluar kembali bersama dengan benda tidak tercerna. seringnya…
Rp 15.000 Rp 19.000Bibit Anggur Prabu Bestari 50cm
Bibit Anggur Prabu Bestari – Bibit Tanaman Anggur Unggul Dari Probolinggo Cocok Untuk Dataran Rendah dan Memiliki Tingkat Kemanisan Mencapai 20 Briks Buah anggur merah? mendengar buah yang satu ini otomatis pikiran kita akan tertuju pada buah import dengan harga yang mahal. Namun faktanya tidak demikian. Perkenalkan jenis anggur lokal dengan kualitas Import, Inilah ANGGUR…
Rp 150.000 Rp 225.000Inilah 5 Panduan Sederhana Budidaya Tabulampot Kelengkeng Merah Agar Mampu Tumbuh Optimal dan Cepat Berbuah
Inilah 5 Panduan Sederhana Budidaya Tabulampot Kelengkeng Merah Agar Mampu Tumbuh Optimal dan Cepat Berbuah Budidaya Tabulampot Kelengkeng Merah – Lengkeng merah atau ruby longan merupakan salah satu jenis tanaman lengkeng yang cocok ditanam di halaman atau dipot sebagai tanaman buah dalam pot (tabulampot). Proses pemeliharaannya pun tergolong tidak terlalu sulit. Tanaman buah kelengkeng merah merupakan…
*Harga Hubungi CSBenih Sawi Pagoda TaKeCai F1 (Known You Seed)
Sawi Pagoda TaKeCai F1 merupakan salah satu jenis sayuran sawi unggul yang dikenal memiliki bentuk daun yang unik. Daunnya berbentuk oval, cembung dan banyak melingkar jika dilihat dari atas, daunnya tampak bergelombang menonjol di permukaannya. Selain itu, sawi pagoda ini juga memiliki warna hijau pekat yang sangat mencolok, serta bagian batang dan daun yang renyah….
Rp 22.500 Rp 27.500Bibit Alpukat Namlong
Bibit Alpukat Namlong – Bibit Tanaman Alpukat Unggul Cepat Berbuah Dari Veitnam Dengan Citarasa Premium dan Layak Untuk di Kebunkan Alpukat Namlong?, salah satu jenis alpukat vietnam yang populer di Indonesia. Benar saja, bersama dengan alpukat cuba, red vietnam, dan bo khong ten, keberadaan alpukat vietnam memang telah memanjakan para penghobiis buah alpukat. Inilah BIBIT…
Rp 125.000 Rp 145.000
Mohon maaf, form komentar dinonaktifkan pada halaman ini.