Kenalan Yuk Dengan KELAPA KOPYOR, Si Kelapa Buruk Rupa Yang Selalu Dicari-cari dan selalu dinanti kehadirannya
KELAPA KOPYOR, Si Kelapa Buruk Rupa Yang Selalu Dicari-Cari dan Selalu Dinanti Kehadirannya
Kesempurnaan terhadap sesuatu tentunya adalah sesuatu yang dicari. Hal yang wajar. Namun apakah terpikir dibenak anda sebuah ketidaksempurnaan malah jauh lebih dicari-cari? Sesuatu yang dijamin standarnya, atau katakanlah kenormalannya tentunya berharga mahal. Itu juga hal yang wajar. Namun tahukah anda, sebuah ketidaknormalan atau kelainan berharga jauh lebih mahal? Semua fenomena aneh tersebut terjadi pada buah kelapa kopyor.
Baik kenampakan dalam maupun luar dari fisik kelapa kopyor tidak jauh berbeda dengan kelapa normal yang masih muda. Perbedaan kelapa normal dan kelapa kopyor mungkin terletak pada bentuk daging buahnya, yaitu kelapa normal mempunyai massa yang lebih kompak dibandingkan kelapa kopyor.
Sejarah Kelapa Kopyor
Lantas apakah kelapa kopyor itu jenis kelapa yang lain? Sama sekali bukan. Kelapa kopyor sebenarnya adalah buah kelapa biasa yang mengalami kelainan saat pertumbuhan dan perkembangannya. Apabila dilihat sekilas kenampakan fisik buah kelapa kopyor tidak cantik seperti buah kelapa normal. Bagian dalamnya terlihat bergumpal-gumpal, tercampur aduk dan berantakan, kopyor, dengan kata lain buruk rupa. Kata kopyor sendiri menurut sebagian masyarakat di Jawa Tengah disebut garoh, adalah kelainan genetik pada buah kelapa. Ciri kelainan ini adalah daging buah yang empuk dan terlepas dari tempurungnya, jumlah air kelapa sedikit, dan aroma yang khas yang berbeda dari daging kelapa biasa. Sifat ini merupakan hasil mutasi spontan di bagian mayang yang bersifat setempat (biasa dikenal dalam botani sebagai chimera). Perubahan sifat ini dapat terjadi pada saat setelah pembuahan atau bahkan sebelumnya.
Perbedaan secara fisik lainnya pada buah kelapa normal bila kita goyang-goyangkan akan terdengar bunyi air kelapa. Namun pada kelapa kopyor saat kita goyang-goyangkan buah ke kiri dan ke kanan akan terdengar bunyi seolah buah kelapa tersebut bukan terisi air tetapi terisi pasir.
Manfaat Kelapa Kopyor
Buah kelapa kopyor sangat disukai orang karena rasanya yang menyegarkan bila disajikan sebagai minuman. Air dan daging kelapa bercampur tetapi tidak larut, oleh karena itu masih terlihat gumpalan-gumpalan daging pada air kelapanya, menghasilkan citarasa gurih dan manis.
Daging buah kelapa kopyor baik dijadikan sebagai campuran dalam pembuatan roti, kembang gula, es krim, koktil, candy dan khusus di Indonesia digunakan sebagai minuman segar (Ketaren dan Djatmiko, 1981). Dalam perkembangan selanjutnya, prosentase pemanfaatan kelapa kopyor di dalam negeri adalah sebagai berikut: bahan minuman 40%, bahan campuran roti 20%, selai 15%, sebagai buah segar 13% dan lain-lain 12% (Warisno, 1998). Di manca negara, misalnya Filipina, jenis produk yang dapat dihasilkan dari kelapa kopyor sudah berkembang menjadi lebih beragam. Kelapa Kopyor dibuat sebagai bahan baku permen kelapa (coconut candy), buah kaleng (preserved fruit), bokupai (kue kelapa) dan manisan.
Nilai Ekonomis Kelapa Kopyor
Daerah- daerah sumber pemasok utama buah kelapa kopyor di Indonesia terutama adalah: Pati, Lampung, dan Yogyakarta. Dari situ kelapa kopyor dikirim ke pasar-pasar, swalayan, restoran, hotel, dan toko buah segar. Penjualan tingkat bawah yang berhubungan dengan konsumen langsung, misalnya toko buah, setiap minggu tertampung 100—200 kelapa kopyor. Dan itu ludes diserbu pembeli. Apalagi jika musim hujan tiba. Saat itu pasokan kelapa kopyor seret dari daerah sentra. Berapa pun mereka terima asal mendapat pasokan. Banjir permintaan itu berlangsung selama 4 bulan, kemudian permintaan kembali normal.
Sedang di tingkat penjualan yang lebih tinggi, misalnya untuk pasar swalayan, permintaan juga semakin meningkat. Seperti yang dialami oleh salah seorang pengepul dari Kota Pati. Bahwa sebuah super market di Yogya yang rutin memesan kelapa kopyor darinya, butuh 200 butir setiap 2 minggu. Sedangkan ia hanya sanggup pasok 100 butir. Belum lagi kewajibannya untuk mengirim kopyor ke Solo, Surabaya, Jakarta, Bandung, dan Semarang. Tiga kota besar yang disebutkan terakhir itu meminta minimal 50 butir kelapa kopyor per minggu sejak 2002.
Besarnya antusiasme konsumen berimbas pada buah kelapa kopyor. Nilai ekonomisnya menjadi sangat tinggi. Jika dibandingkan dengan kelapa biasa, harga kelapa kopyor dapat mencapai 5-10 kali lipat. Sebagai contoh : di tingkat kebun, buah kelapa paling mahal adalah buah kelapa muda yang berharga Rp 500 – Rp 1000 per butir di petani. Sedangkan harga buah kelapa kopyor Rp 25.000 per butir. Bahkan di beberapa daerah laku keras meski dijual sampai Rp 30..000 per butir.
Tinggi permintaan akan buah kelapa kopyor ternyata berbanding lurus dengan permintaan bibit kelapa kopyor. Masyarakat banyak yang mencari bibit kelapa kopyor untuk dibudidayakan dalam skala bisnis atau hanya untuk ditanam dipekarangan rumah sebagai hobiis.
Demikianlah informasi tentang kelapa kopyor. Dalam artikel tersebut kita telah membahas tentang sejarah kelapa kopyor, manfaat kelapa kopyor dan nilai ekonomis kelapa kopyor. Untuk artikel selanjutnya kita akan mencoba membahas tentang panduan budidaya kelapa kopyor. Dalam membudidayakan kelapa kopyor ada tahapan yang perlu diperhatikan antara lain : pemilihan bibit, penanaman dan pemeliharaan bibit kelapa kopyor. Semoga artikel tersebut dapat menambah wawasan kita tentang kelapa yang abnormal ini. Terima kasih.
Tags: Air Kelapa kopyor, apa itu Kelapa kopyor, Asal usul kopyor, Bibit Kelapa Kopyor, Buah Kelapa Kopyor, Buah Kelapa kopyor Unggul, Budidaya Kelapa kopyor, Cara Tanam Kelapa kopyor, Jual Bibit Kelapa Kopyor, Jual bibit Kelapa kopyor unggul, Karakteristik Kelapa kopyor, Keistimewaan kopyor, Kelapa Kopyor, Keunggulan Kelapa Kopyor, Manfaat Kelapa Kopyor, Mengenal Kelapa kopyor, Nilai ekonomis Kelapa kopyor, Pohon Kelapa kopyor, sejarah Kelapa kopyor, Tanaman Kelapa Kopyor
Kenalan Yuk Dengan KELAPA KOPYOR, Si Kelapa Buruk Rupa Yang Selalu Dicari-cari dan selalu dinanti kehadirannya
Inilah Potensi Nilai EKonomis di Balik Bunga Jantan Pohon Kurma Yang Terlewat di Depan Mata
Diposting oleh JBM taniInilah Potensi Nilai EKonomis di Balik Bunga Jantan Pohon Kurma Yang Terlewat di Depan Mata Bagi pecinta tanaman kurma, pasti sudah tidak asing lagi dengan stigma ini “Pohon kurma jantan tidak berbuah, yang berbuah hanya yang betina. Rugi kita bila menanam kurma jantan banyak-banyak.” Stigma itu begitu melekat pada para pekebun kita. Cap terhadap tanaman kurma…
SelengkapnyaBibit Alpukat Aligator Bandung Terpercaya Hasil Sambung Pucuk Dengan Ukuran Jumbo, Citarasa Gurih Tanpa Getir dan Mempunyai Tingkat Produktivitas Tinggi
Diposting oleh JBM taniBibit Alpukat Aligator di Bandung Terpercaya Hasil Sambung Pucuk Dengan Ukuran Jumbo, Citarasa Gurih Tanpa Getir dan Mempunyai Tingkat Produktivitas Tinggi Bibit Alpukat Aligator di Bandung – Alpukat Aligator merupakan salah satu varian dari buah Alpukat yang cukup unik. Memiliki ukuran buah yang besar, bobot buahnya yang mencapai 1 sampai 13 Kg membuat buah ini…
SelengkapnyaInilah 3 Tips Mudah Membuahkan Nangkadak Agar Mampu Berbuah Dengan Lebat Dan Berdaging Tebal
Diposting oleh JBM taniInilah 3 Tips Mudah Membuahkan Nangkadak Agar Mampu Berbuah Dengan Lebat Dan Berdaging Tebal Tips Membuahkan Nangkadak – Nangkadak adalah salah satu jenis tanaman buah nangka unggulan yang dihasilkan dari rekayasa perkawinan antara campedak dengan nangka mini. Beberapa keunggulan yang dimiliki nangkadak antara lain jenis tanaman memiliki sifat adaptif yang tinggi terhadap iklim Indonesia sehingga…
Selengkapnya4 Jenis Jambu Biji Unggulan Dengan Rasa Paling Manis dan Paling Cocok Untuk diBudidayakan di Iklim Indonesia
Diposting oleh JBM taniInilah 4 Jenis Jambu Biji Unggulan Yang Terkenal Punya Rasa Manis dan Rekomeded Cocok Untuk diBudidayakan di Iklim Indonesia Negara Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki iklim tropis, Tanahnya yang subur, sumber air yang melimpah dan sinar matahari yang cukup membuat tanaman buah jambu biji dapat tumbuh dengan subur di Indonesia. Selain itu, saat…
SelengkapnyaInilah 6 Jenis Alpukat Dataran Tinggi Yang Cocok dibudidayakan dan Memiliki Prospek Bisnis Yang Manjanjikan
Diposting oleh JBM taniInilah 6 Jenis Alpukat Dataran Tinggi Yang Cocok dibudidayakan dan Memiliki Prospek Bisnis Yang Manjanjikan Alpukat dataran tinggi adalah jenis tanaman alpukat yang hanya mampu berbuah optimal saat ditanam pada dataran tinggi. Alpukat dataran tinggi biasanya memerlukan perlakuan khusus dimana biasanya dipacu dengan perlakuan aplikasi pupuk dan hormon. Salah satu keunggulan dari alpukat dataran tinggi…
SelengkapnyaBibit Alpukat Aligator di Gianyar, Bali Kualitas Unggul, Hasil Sambung Pucuk, Cepat Berbuah Dengan Harga Terjangkau
Diposting oleh JBM taniBibit Alpukat Aligator di Gianyar, Bali Kualitas Unggul, Hasil Sambung Pucuk, Cepat Berbuah Dengan Harga Terjangkau Alpukat Aligator adalah jenis alpukat unggulan yang banyak diminati pecinta buah alpukat. Buah alpukat aligator ini terkenal dengan ukuran buahnya yang super jumbo, bobot buah alpukat aligator bisa mencapai lebih dari 1 Kg. Buah alpukat aligator punya daging buah…
SelengkapnyaBibit Kelengkeng Matalada Cepat Berbuah
Bibit Kelengkeng Matalada – Bibit Tanaman Kelengkeng Unggul Cepat Berbuah Dengan Bentuk Unik, Ukuran Biji Kecil, Citarasa Manis Serta Cocok Tabulampot Bagi anda yang berdomisili di dataran rendah dan suhu tropis. bingun mencari tanaman buah yang cocok untuk rumah anda? kami punya solusinya. Perkenalkan BIBIT KELENGKENG MATALADA. Kelengkeng matalada adalah kelengkeng unggulan khsusu dataran rendah….
Rp 75.000 Rp 95.000Bibit Jambu Red Taiwan
Bibit Jambu Red Taiwan – Bibit Tanaman Jambu Air Unggul Cepat Berbuah Dengan Ukuran Jumbo, Tanpa Biji, Berbuah Dengan Lebat dan Cocok Tabulampot Anda suka menyantap buah jambu air? Yups, buah yang satu ini memang sudah tidak asing lagi, citaranya yang manis menyegarkan dengan kandungan air yang tinggi membuat buah jambu air ini menjadi salah…
Rp 45.000 Rp 65.000Bibit Anggur Heliodor
Bibit Anggur Heliodor – Bibit Tanaman Anggur Unggul Cepat Berbuah, Dengan Rasa Manis Muscat, Tanpa Biji, Tahan Hama dan Cocok Untuk Pemula Anggur Heliodor?. mungkin terdengar asing bagi sebagian masyarakat Indonesia. Yaps, Inilah BIBIT ANGGUR HELIODOR. Anggur Heliodor merupakan jenis anggur meja yang memiliki tampilan berwarna hijau cantik. Bibit Anggur Heliodor termasuk jenis anggur yang…
Rp 155.000 Rp 195.000Tanaman Anggrek Dendrobium Yellow Cheers
Tanaman Anggrek Dendrobium Yellow Cheers Jika anda salah satu pecinta warna kuning dan jika anda ingin menghiasi halaman rumah anda bunga anggrek yang sesuai dengan karakter anda? pastikan jatuhkan pilihan anda pada Tanaman hias yang satu ini. inilah ANGGREK DENDROBIUM YELLOW CHERRS. Yups, tanaman hias Anggrek Dendrobium Yellow Cheers ini merupakan salah satu jenis anggrek…
Rp 105.000 Rp 125.000Bibit Durian Bawor
Bibit Durian Bawor – Bibit Tanaman Durian Unggul dari Banyumas Cepat Berbuah Dengan Ukuran Jumbo, Daging Super tebal, Rasa Manis, Legit dan Produktifitas Tinggi Seperti apa sich rasanya? buah durian yang dihasilkan dari penggabungan berbagai varietas pohon durian unggul. Perkenalkan BIBIT DURIAN BAWOR. Durian bawor termasuk jenis durian lokal unggulan yang paling banyak dicari oleh…
Rp 75.000 Rp 125.000Bibit Buah Naga Merah
Bibit Buah Naga Merah – Bibit Tanaman Buah Naga Berwarna Merah Yang Cepat Berbuah, Punya Rasa Manis Segar Serta Kaya Manfaat Untuk Tubuh Kita Anda salah satu pecinta Buah Naga Merah? yups, BIBIT BUAH NAGA MERAH, Buah yang belakangan ini memang mendadak tersohor akan manfaatnya yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Karakteristik Buah Naga…
Rp 35.000 Rp 55.000
Mohon maaf, form komentar dinonaktifkan pada halaman ini.